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2008年10月 3日 (金)

カステラ焼きました

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少し前に、テレビ番組で、
文明堂のカステラを食べているのを見て、
私だけでなく、あやっち(長女:高2)も、
どうしても食べたくなって、
焼きました~。

今まで、お菓子やパンには上白糖を使い、
料理には、てんさい糖を使っていましたが、
上白糖を使い切ってからは、
全てにてんさい糖(または黒糖)を使っています。

このカステラは、何回も焼いていますが、
てんさい糖を使うのは、初めてです。

これはこれで、おいしかったのですが、
ハチミツの味が、あまり出ていませんでした。


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