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2009年2月26日 (木)

レーズンパンでフレンチトースト

Photo


2月24日の夜は、
後期期末テスト期間中で勉強中のあやっち(長女:高2)に、
レーズンパンでフレンチトーストを作りました。
↑あやっちの特別出演は、無し。

うちで大人気のレーズン食パン。
ホームベーカリーで作っています。
プレーンな食パンでフレンチトーストを作る時には、
卵+牛乳+シナモンの液につけ、バターで焼いて、
メープルシロップと粉砂糖をかけていますが、
今回は、レーズンの甘さを生かし、
パリッとした食感にしたくて、
卵+牛乳(少なめ)+シナモン+上白糖の液につけ、
バターで焼き、粉砂糖のみをかけてみました~。

↑画像では、今ひとつな感じですが、
とっても、おいしかったです

・・・・

ダイエット中の私も、
懲りずに、味見と称して、しっかり頂きました
その時、21:50

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