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2009年2月21日 (土)

抹茶蒸しパン&小豆蒸しパン

Photo

朝食に、
抹茶蒸しパン&小豆蒸しパンを作りました。

あやっち(長女:高2)が部活動のある日は、
土日といえども早朝より出掛けるのですが、
後期期末テスト期間中の為、部活動もお休みなので、
蒸しパンを作ってみました。

今までは、
時間に余裕のある休日の朝食には、
ホットプレートでホットケーキやパンケーキを焼いていましたが、
蒸しパンも簡単に出来るので、
バリエーションに加えていきます。

レシピは、こちら↓
Cpicon 蒸しパン。 by breeze_e
このレシピで生地を倍量作り、生地を半分に分け、
抹茶蒸しパンは、抹茶を小さじ2加え、
小豆蒸しパンは、ゆで小豆缶を小1缶加えました。

さすがに、朝食だけでは食べきれなかったので、
残った分は、蒸し直しておやつに食べました。

抹茶蒸しパンは、練乳をつけてもおいしかったです。


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