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2009年3月22日 (日)

ホームベーカリーBook

ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

買ったきっかけ:
ホームベーカリーを使用して、
週に4・5回食パンを焼いていますが、
食パンのバリエーションを増やしてみたくなりました。
アマゾンでのレビューを見て、
この本に決めました。

感想:
うちのホームベーカリーはMK社のものですが、
おいしく焼けました。
この本が届いてから、毎日、本の中のレシピを試しています。
(パンがおいしいので、無くなるのが、早くなりました。)
10個以上のレシピを試しました。
はちみつが入るレシピ以外は、上手に焼けました。
ショートニングを使ったレシピが多いのですが、
ショートニングを、同量のサラダ油に置き換えて作っています

おすすめポイント:
アマゾンのレビューにもありましたが、
全ての材料がグラム表示なので、
計量カップや計量スプーンが要りません。
ホームベーカリーのパンケースをデジタルスケールの上に置いて、
パンケースに直接材料を投入しつつ、計量することができます。

ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

著者:荻山 和也

ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

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