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2009年3月10日 (火)

プリンカップ購入

プリンカップを12個、購入しました。↓これです。

【パティシエお菓子作りアイテム・名調売れ筋商品・プリン型】フッ素加工 プリンカップ 大【パティシエお菓子作りアイテム・名調売れ筋商品・プリン型】フッ素加工 プリンカップ 大

販売元:厨房卸問屋 名調
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これにあわせて、グラシンケースも購入しました。↓これです。

【パティシエお菓子作りアイテム・名調売れ筋商品・アルミケースケーキ焼型】グラシンケース(1000枚入)9号深【ケーキ焼き型】【パティシエお菓子作りアイテム・名調売れ筋商品・アルミケースケーキ焼型】グラシンケース(1000枚入)9号深【ケーキ焼き型】

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一緒に、こんなもの↓も購入しました。

【パティシエお菓子作りアイテム・ケーキ型/ベーキングモルド】ペットチューリップ クリームMB-40 (100枚入)【パティシエお菓子作りアイテム・ケーキ型/ベーキングモルド】ペットチューリップ クリームMB-40 (100枚入)

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【パティシエお菓子作りアイテム・ケーキ型/ベーキングモルド】マフィンカップI.TM-104 (80枚入)【パティシエお菓子作りアイテム・ケーキ型/ベーキングモルド】マフィンカップI.TM-104 (80枚入)

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購入した道具を使って、蒸しパンカップケーキを作りました。
Photo
セイロ1段に、プリンカップが6個入ります。
(詰めれば7個入りそうです。)
うちの蒸し器はセイロが2段なので、
一度に大量に作ることができるように、
プリンカップを12個、購入しました。
マフィン型としても蒸しパンの型としても、
もちろんプリン型としても使えるので、
プリンカップにしました。

Photo_2
出来上がった蒸しパンカップケーキ。
レシピには、蒸し物用のベーキングパウダーを使用とあったけれど、
家に無かったので、普通のベーキングパウダーで作りました。
そのためか、ふんわり蒸しあがりませんでした。。。
後日、もう一度作りましたが、同じ結果に。。。

別のレシピで、
もう一度挑戦します!

最近購入した蒸し器の日記は、こちら↓
さつまいもの蒸しケーキ

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