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2010年9月 2日 (木)

焼き豚のサラダ

Photo_2

スーパーで、焼き豚の試食販売をしていたマネキンさんに聞いたレシピをアレンジしました。

マネキンさんのレシピは、
焼き豚ときゅうりをスライスして、市販の中華ドレッシング(辛口)であえる。

私がアレンジしたレシピは、
焼き豚ときゅうりとアボカドをスライスして、手製の中華ドレッシング(辛くない)であえる。

娘達にも好評でした。
夫には、アボカドが不評でした。

焼き豚って、チャーハンやラーメンに使った後、余りがちだったけれど、
これからは、このメニューで使い切ることが出来そうです。

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