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2011年2月13日 (日)

豚しゃぶちらし寿司

Photo_3

昨日の夕食です。
・豚しゃぶちらし寿司
・さつま汁
・カニカマボコとアボカドのサラダ

豚しゃぶちらし寿司は、
以前、中日新聞に掲載されていたケンタロウさんのレシピ。
豚しゃぶ用の肉とたくあんがあったので、
久しぶりに作りました。
菜の花が無かったので、小松菜で代用。
作り方は簡単なのに、とってもおいしいです。

娘達にも、好評でした。

レシピはこちら⇒豚しゃぶでひなちらし寿司

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