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2011年4月20日 (水)

米粉のから揚げ・2回目

2011420

今日は、まなっち(次女:小6)の通う小学校で、
保護者向け修学旅行説明会がありました。

あやっち(長女:大2)の時は、
1日目の昼食は、親手作りのお弁当でした。
てっきりそのつもりでいたら、お弁当は持っていかないとのこと。
まなっち、お弁当に入れて欲しいおかずまで考えていて、
すごく楽しみにしていたのに。。。

まなっちを元気付ける為に、夕食は好物のから揚げにしました。

今回は、本当の米粉を使用。
やはり、揚げる時にくっつかないので、揚げやすかったです。
衣が薄いので、油っぽくなく、おいしくできました。

米粉のから揚げ・1回目の日記⇒米粉のから揚げ(2011年1月18日)

今回使用した米粉⇒お米の粉 薄力米粉(500g):株式会社波里

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コメント

こんにちは
米粉をから揚げに使うと、くっつかなくて良いんですか?
我が家には米粉ないけど
今度買ってみようかしら

上の子と年の差があると
ずいぶん変わってますね
中学の懇談会でも思いました

3年ぶりの中学だから、知ってる先生も
全然居なかったです。

投稿: よっし~ | 2011年4月23日 (土) 11時38分

よっし~さんへ
油に投入する時、肉がくっついても、
揚げていると、離れます。
いつもくっついてしまう肉達と格闘しているので、
ちょっと感動でした。

米粉も出始めの頃は、ネットの食材屋さんで、
結構いい値段で販売されていましたが、
私がスーパーで購入した、↑の商品は、
買いやすい値段でしたよ。

>上の子と年の差があると
実感してます~。
小学校の修学旅行も行き先は長女と同じなのですが、
内容は全く変わっていて、驚きました。

まなっちも小6。
来年の中学校に向けて、
今年からは、しっかりと勉強を見てあげようと考えています。

投稿: あやまなママ→ よっし~さんへ | 2011年4月23日 (土) 21時40分

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