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2012年6月の33件の記事

2012年6月 1日 (金)

ダイエット・11ヶ月

2011年7月1日より、毎月1日の朝の体重を記録していきます。


2011年7月1日 
 体重   :61.5kg
 体脂肪率:31.0%

2011年8月1日 
 体重   :61.9kg
 体脂肪率:30.8%

2011年9月1日 
 体重   :62.4kg
 体脂肪率:31.7%

2011年10月1日 
 体重   :61.3kg
 体脂肪率:31.0%

2011年11月1日 
 体重   :62.5kg
 体脂肪率:31.5%

2011年12月1日 
 体重   :62.5kg
 体脂肪率:32.2%

2012年1月1日 
 体重   :63.2kg
 体脂肪率:32.7%

2012年2月1日 
 体重   :63.7kg
 体脂肪率:32.0%

2012年3月1日 
 体重   :63.1kg
 体脂肪率:33.2%

2012年4月1日 
 体重   :63.5kg
 体脂肪率:31.6%

2012年5月1日 
 体重   :63.1kg
 体脂肪率:31.8%

2012年6月1日 
 体重   :62.8kg
 体脂肪率:32.1%

-0.3kg


反省
運動不足だか、今月は13日、ウォーキングをした。
夕食時にも炭水化物を食べちゃっています。→今後、量を少なめにしたい。
気温が高くなり、活動的になっています。
まなっち(次女:中1)が教育キャンプに出発した日、ものすごく体重が落ちた。
  理由が思い当たらない。ひょっとして、寂しかったからか?
友人のAちゃんママが2.5ヶ月で15キロのダイエットに成功したと聞き、モチベーションが上がっています。

体重の増減を記入するためのグラフは、
ここからダウンロードしています。⇒計るだけダイエットの記録用紙

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昨夜のカレーで朝食

5

今日の朝食。

・バナナ入りヨーグルト
・夏野菜カレー(昨夜の残りもの)
 牛薄切り肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ピーマン、なす、かぼちゃ
・ライ麦パン
 ホームベーカリーで朝に焼き上がるように、タイマーセットして焼きました。
・ミルクティー(茶葉はブルックスのアッサム)
 ほぼ毎朝、この茶色のティーポットで、紅茶を入れています。
 冷めにくいので、朝食中はずっと熱い紅茶を飲むことが出来ます。


←このポットを使用中。

茶漉しも付いていて、使いやすいです。


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おからのカップケーキ

007

↓こちらのレシピを参考にして、作りました。
Cpicon ♫混ぜるだけ簡単♫おからのカップケーキ by カリフォルニアママ

・豆乳は牛乳に置き換えました。
・薄力粉のみ使用。
・直径7センチのマフィンカップで、7個焼けました。
・焼時間は、レシピ通りでOK。
・粉類は、一度合わせてふるった方が、ダマになりにくいと思った。


今日で、まなっち(次女:中1)の初めての中間テストが終わったので、
お疲れ様の気持ちを込めて、作りました。
16:00に帰宅したまなっちと、おやつに食べました。
好評でした。

おからくささはなく、素朴な優しい味で、
まさに、”家庭のおやつ”という味でした。

無糖のココアを抹茶にしたり、砂糖を黒砂糖にしてみたりと、
アレンジをしてみたいです。


←使用しているマフィンカップは、これです。

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購買のお楽しみ袋

■お楽しみ袋■
袋は、ピンクと水色があるそうです。¥100。
大人気商品で、すぐに売り切れてしまうそうです。
001

■お楽しみ袋の中身■
駄菓子の詰め合わせ。
004


数日前の夕食時、あやっち(長女:大3)が、
「大学の購買に”お楽しみ袋”があり、¥100で売っている。」
と話しました。

姉の懐事情を知っている、まなっち(次女:中1)は、
「買って来てぇ~。」

昨日、あやっちが買って来てくれました。
受け取ったまなっちは、ぴょんぴょんと飛び跳ねて、大喜び。
プレゼントしたあやっちも、満足げでした。


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2012年6月 2日 (土)

市民ソフトテニス大会

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・前日に焼いたおからのカップケーキ
・市販のロールパンに、ロースハムと卵ときゅうりをサンドしたもの。
 スライスチーズも買ってあったのに、はさむのを忘れてしまった。
・アクエリアス500ML

まなっち(次女:中1)の所属する中学校のソフトテニス部は、
部活動の一環として、市民ソフトテニス大会に出場しました。

と言っても、まなっちのラケットとシューズ(学校で一括購入)は、
前日に届いたばかり。

試合に出るのではなく、先輩の応援でした。

↑持参したお弁当です。
お茶も1.5L持って行きました。


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2012年6月 3日 (日)

岐阜のお土産

■お土産のパッケージ■
001

■お土産の中身■
003


あやっち(長女:大3)が、
所属する大学のサークルの新入生歓迎旅行(一泊二日)から、
帰宅しました。

こんなお土産を買って来てくれました。

さつまいもペースト入りマドレーヌのような味でした。


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2012年6月 7日 (木)

ドラセナ・コンシンナ・トリコロールとテーブルヤシを植え替える

■セラミスに植えていた ドラセナ・コンシンナ・トリコロール■
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容器のふちの汚れが気になっていました■
この汚れ、何をしても落ちませんでした。この容器は捨てます。
002


■セラミスから抜いてみました■
鉢に使ったグラスは、4個で¥400弱のものを買ってきました。
左側のテーブルヤシも、ドラセナと同じ状態でした。
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■グラスナゲット■
植物を安定させる為に、家にあったグラスナゲットを入れました。
008


この方法で、この観葉植物が育つのか分からないけれど、
試してみました。

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2012年6月 8日 (金)

スパゲッティの麺で焼きそば

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スパゲッティの麺で、焼きそばを作りました。

スパゲッティの乾麺を袋に書いてある時間より30秒短く茹でて、
あとは、普通の焼きそばを作る要領で調理しました。

具は、豚肉・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ。

何かの本で、料理研究家の小林カツ代さんが、
スパゲッティの麺で焼きそばを作ると知り、試してみました。

中華蒸し麺で作る焼きそばより、
こっちの方があっさりしていて美味しかったです。
スパゲッティの麺で作る焼きそばを、うちの定番にしようと思います。


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おから入りのぶこコロッケ

■おから入りのぶこコロッケ■
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■コロッケの中身■
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のぶこコロッケの作り方は、こちら。⇒のぶこコロッケ(2011年10月24日の日記)

マッシュしたじゃがいもとほぼ同量のおからを入れたら、
パサついた感じになったので、牛乳を加えて調節しました。

カゴメケチャップとカゴメトンカツソースをかけて食べました。
おいしかったです。


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2012年6月 9日 (土)

ルピシア グラン・マルシェ2012 @名古屋

中日新聞に掲載されていた広告で、
ルピシア グラン・マルシェ2012 @名古屋 のイベントを知りました。

まなっち(次女:中1)は、
最近、朝食で紅茶を飲むようになり、
この日は部活動もなかったので、
2人で行ってきました。

あやっち(長女:大3)は、翌日の10日が簿記の検定試験なので、
「勉強する。」とお留守番でした。

小雨がパラつくあいにくの天気だったので、
「イベントに来る人も少ないのでは。」と考えていましたが、間違いでした。
地下鉄の吹上駅から、吹上ホールまで人が繋がっていて、
迷うことなく吹上ホールに到着しました。

中も通勤ラッシュ時の駅のホームの一歩手前ぐらいの混み具合。。。
会場に到着したのが11:00ごろだったので、混んでいたのかも。
もし来年行くなら、9:00到着を目指します。


■購入したもの■
購入経験があるものや、その場で試飲しておいしかったものを購入。
まなっちは、アッサム&モカ(紅茶)が気に入った様子でした。
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■お土産品■
入場するともらえるお土産品は、クッキーと袋止めでした。
ティーバッグは、購入金額に応じてもらえるサービス品です。
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ルピシア グラン・マルシェ2012

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2012年6月10日 (日)

パォン・デ・ロー:銀座みもざ館

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昨日、出掛けたついでに、
近鉄名古屋駅構内のミーツスイーツにて、
銀座みもざ館 の”パォン・デ・ロー”を購入しました。

この半熟カステラというものの存在を知りませんでしたが、
あやっち(長女:大3)が食べたがっていたので、購入。

多分、黄身を多めに使って焼いたスポンジで、
優しい上品な甘さで、おいしかったです。

カステラ=はちみつたっぷり というイメージなのですが、
これははちみつは入っていません。

ルピシアで買ってきた”アッサム&モカ”をミルクティーにして、
一緒に食べました。


楽天市場にも売っていました。


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2012年6月11日 (月)

梅シロップを仕込みました・2012

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↑6月11日、仕込んで4日目の様子。

6月8日(金)に、梅シロップを仕込みました。

中学校から帰宅したまなっち(次女:中1)が、
このビンと梅がキッチンに置いてあるのを見て、
「梅の季節だねぇ。早く飲みたい!」

梅のへそを取る作業を手伝ってもらいました。
手際よくへそを取るので、びっくりしました。

参考にしたレシピは、こちら。⇒梅シロップ:ミツカン

今年の1ビン分の作り方(ビンの容量は2L)
ビンに穀物酢を50ml入れて、ビンの中に酢を行き渡らせて、捨てる。
梅1kgと上白糖1kgを交互に入れる。
穀物酢150mlを入れる。

今年は、2Lサイズの梅を買ったら、
砂糖を全て入れることが出来ませんでした。
液が上がってきて、ビンの中にすき間ができてから、
入りきらなかった砂糖を入れました。

直射日光の当たらないダイニングテーブルの上に置いていて、
気が付いた人がビンをゆすっています。

シロップが出来上がるまでの過程も楽しんでいます。

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2012年6月12日 (火)

庭の様子・2012年6月

■ランタナ・ファイヤーレッド(2012年6月8日)■
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■ランタナ・白花(2012年6月8日)■
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■北海道ラベンダー・ラベンダーヨウテイ(2012年6月8日)■
これは、これ以上株が大きくならないのだろうか。
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■ラベンダー・デンタータ(2012年6月8日)■
暑さにも寒さにも強い。しかし蒸れには弱い。
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■グリーンペット 開花■
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■葉物の寄せ植え(2012年6月8日)■
ギボウシ・ブリムカップが、大きくなりました。
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・イタリアンラベンダー・ブルーベリーラッフルズ
・イタリアンラベンダー・ボイセンベリーラッフルズ
適切でない時期に剪定したのが原因なのか、枯れてしまいました。

・ラベンダー・ホワイトドリーム
今年は、花を咲かせませんでした。

・ランタナ・カマラ’イエロー・ワンダー’
今年は、新葉が出なかったので、抜きました。原因は不明。

・コバノランタナ・ピンク花
これは、車の出入りに邪魔になるほど生育旺盛だったので、
抜きました。

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2012年6月13日 (水)

豆腐ホワイトソースのグラタン

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ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器でよく混ぜる。ペースト状になります。
のボウルに、マヨネーズ適量と塩こしょうを加え、混ぜる。
硬めに茹でたブロッコリーを耐熱皿に並べ、のソースをかけ、
  とろけるチーズをのせる。
オーブンで焦げ目が付くまで焼く。


テレビで見たホワイトソースの作り方です。
豆腐だからヘルシーだし、
普通のホワイトソースより手軽に作れます。

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2012年6月14日 (木)

羽毛布団を片付ける

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先週(6月5日~8日の間)、
天気のいい日を見計らって、
1枚ずつ、羽毛布団のカバーを洗い、
カバーと布団を干し、
布団袋にしまいました。

1枚ずつ洗うのは、
物干し場が狭いからです。

布団袋を購入した時の日記は、こちら。⇒羽毛布団袋購入(2012年4月 3日の日記)


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2012年6月15日 (金)

ベッドの下を掃除しました

主寝室には、セミダブルサイズのベッドが、
2台置いてあります。

主寝室に設置してから、
一度もベッドの下を掃除したことがありませんでした。
平成8年に設置して、今は、平成24年。。。

ベッドフレームは木製で、とても重く、
下に引き出しが付いている為、
クイックルワイパーでさえも、掃除することができません。
汗だくになりながら、2台のベッドを少しずつずらして、
掃除機とクイックルワイパーと使い捨て雑巾で掃除しました。

綿埃が、見たことも無いような厚さで、
シート状に成長していました。。。

ずっと気になっていたので、
今晩から、すっきりした気持ちで眠ることができます。


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2012年6月16日 (土)

保護者学級

まなっち(次女:中1)の通う中学校にて、
”保護者学級”という行事があり、行って来ました。

保護者学級とは、
私が子どもの頃にあった父親参観日のようなもの。
土日に行われる、生徒の家族なら誰でも見に来てよい授業参観です。
まなっちが通っていた小学校では、家族参観日という名称でした。

あやっち(長女:大3)も、参観希望だったのですが、
まなっちが、「おねえちゃんは、絶対来ちゃダメ。」と言うので、
行けませんでした。

朝の読書タイム
朝のST
1時間目
2時間目
部活動見学後、部活ごとの保護者懇談会

という流れでした。

まなっちは、英語と家庭科の授業でした。
どちらもハキハキした先生で、
分かりやすい授業をしてくれていたので、安心しました。

部活の保護者懇談会では、
初めて部活顧問の先生の話を聞くことが出来ました。
選手の選抜方法、練習時の持ち物、練習頻度など、
部活の運営方法を、細かく書いてあるプリントをくれました。

雨で、部活動の見学は出来なかったので、帰宅後、
「いつかこっそり見学にいっちゃおうかなぁ。」と言ったら、
まなっちに「絶対止めて。」と拒否されました。。。残念

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2012年6月17日 (日)

おからパンケーキ:てんさい糖バージョン

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Cpicon スーパーもちもち♡おからパンケーキ by カリフォルニアママ
↑こちらのレシピを参考に作りました。

朝食に作りました。

砂糖は、てんさい糖を使用。
牛乳は、150ml。

はちみつ+バターをかけて食べました。
もちもちの食感でおいしかったです。


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2012年6月18日 (月)

マイヤーレモンチーズケーキ:GRAMERCY New York

あやっち(長女:大3)が、出掛けたついでにお土産を買って来てくれました。
私がチーズケーキ好きなので、チーズケーキを選んでくれました。

■マイヤーレモンチーズケーキ:GRAMERCY New York■
並んで買ってきたというケーキです。
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■断面の様子■
土台には、砕いたアーモンド入り。
レモンのジャム?ゼリー?が入っていて、さっぱりさわやか。
買ってきた本人も、「このチーズケーキが1番好きかも!」
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私とまなっちもおいしくいただきました。
プロが作るケーキは、
こんな風に一ひねりあるタイプが好きです。


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2012年6月19日 (火)

日商簿記検定3級

あやっち(長女:大3)が、6月10日(日)に受験した日商簿記検定3級。

昨日発表があり、無事、合格しました

あやっちの通う大学では、日商簿記検定対策の講座(有料)があり、
今年の4月ごろ、その講座を受講しようかと迷うあやっちに、
「独学で出来る。いざとなったら私が教える。」と私。
(私もこの資格を持っています。)

あやっちが、本を買ってきて勉強し始めたのが4月ごろだったかな。
私もチラッと見ましたが、忘れてしまっていて、何一つ教えられませんでした

就職活動時の履歴書に記入する資格が、
一つ増えて良かったです。


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2012年6月20日 (水)

おから入りギョーザ

■ホットプレートで焼きました
60個、焼きあがったところ。
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■ギョーザ、アップで。■
食べ始めは、味ポン+えごま油 で。
途中から、味ポン+少し辛いラー油 で。
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材料
豚ひき肉
にら
キャベツ
生おから:豚ひき肉とほぼ同量(牛乳を適量加え、しっとりさせる。)
ギョウザの皮 60枚
味付けに、塩・こしょう・しょうゆ・ゴマ油・おろししょうが。
にんにくは、入れていません。

昨日の夕食で食べました。
台風で給食を食べて下校となったまなっち(次女:中1)と、
あやっち(長女:大3)が家に居たので、
2人に包んでもらいました。

まなっちは「上手く包めない~。」と言っていたけれど、
作業を進めるうちに、メキメキと上達しました。
もともと手先は器用な子だけれど、初めての事には慎重になるタイプです。

あやっちは何度もやっているので、スイスイと包んでいました。

普通のギョーザより、このおから入りギョーザの方が、
肉が少ない分、あっさりしていました。

←これを食べています。くせがなく、サラダ油のような味です。

←一時期は、品切れでなかなか購入できなかったけれど、今は、スーパーの棚に並んでいます。


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台風の日のお弁当

■まなっち(次女:中1)のお弁当■
・パイナップル・凍らせたゼリー・ドライフルーツ
・白米+梅干 ふりかけも添えました。
・こんにゃくと人参としいたけの煮物
・キャベツの胡麻和え
・ひじきの煮物入り卵焼き
・鶏のから揚げ
・お手紙も添えました
005

台風が接近すると、小・中学校の給食が中止になります。
今日も、そのパターンでした。
今回の「20日の給食中止」は、18日に通知がありました。

お弁当が大好きなまなっち。
「から揚げがいい。」と言うので、
前日の夜に揚げておきました。

いつもは、あやっち(長女:大3)は、
自分でお弁当の用意をしているのですが、
今日は、まなっちの弁当のついでに、
サービスで作ってあげました。

■ランチクロスで包みました■
ランチクロスは、中が表側になるように、つつみます。
ランチクロスを開いた時、表側の柄が見えた方がきれいかな、と思って。
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2012年6月21日 (木)

ブルーベリー黒酢

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ダイエットのために、飲んでいたリンゴ酢。
最近、飲んでいなかったので、
再び飲むことにしました。

スーパーでリンゴ酢を探していたら、
隣にこのブルーベリー黒酢が並んでいたので、
試してみることに。

ブルーベリー黒酢の牛乳割りが、すごくおいしくて、
私とあやっち(長女:大3)で飲んでいます。
まなっち(次女:中1)には、今一つの味らしいです。

購入して1週間ぐらいなのですが、
残り5センチぐらいです。

これからしばらくは、ブルーベリー黒酢を買い続けます!


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2012年6月23日 (土)

ヨーグルトスコーン

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今朝は、誰も用事が入っていなかった休日の朝でした。
ちょっと早めに起きて、朝食用に、ヨーグルトスコーンを焼きました。

6月9日に、まなっち(次女:中1)と2人で”ルピシアグランマルシェ2012”に行った時、
スコーンが、1つ¥180ぐらいで販売されていました。
まなっち:「高い!お母さんが作った方がいい。また今度作ってね。」
と約束して、その時は購入しませんでした。

メープルシロップやブルーベリージャムをつけて食べました。
紅茶は、”ルピシアグランマルシェ2012”で購入した”アッサムモカ”をいれました。

あやっち(長女:大3)もまなっちも喜んで食べてくれました。
喜びすぎて、全員、食べ過ぎてしまいました。


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ハンディークーラーハーフで水出しウーロン茶

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ルピシアのハンディークーラーハーフを使用して、
水出しウーロン茶をいれました。

いれ方は、ルピシアのサイトへ⇒アイスティーのいれ方

使用した茶葉は、完熟マンゴー烏龍茶。
水は、浄水ポットでろ過した水を使用。

簡単においしくいれる事が出来て、大満足です。

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2012年6月24日 (日)

おからパンケーキ:てんさい糖&全粒粉バージョン

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Cpicon スーパーもちもち♡おからパンケーキ by カリフォルニアママ
↑こちらのレシピを参考に作りました。

朝食に作りました。

砂糖は、てんさい糖を使用。
牛乳は、150ml。
小麦粉は、全量を薄力全粒粉にしました。

ヘルシーな材料ばかりを使って焼きあがったところで、
生クリームとジャムをたっぷり添えて、
ヘルシーじゃなくしてしまうという
006

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2012年6月27日 (水)

トイレ掃除をしました

寒い時期(=便座に座るとヒヤッとする時期)は、
便座カバーをつけています。

トイレは1Fと2Fにあるのですが、(便器は同じ製品)
便座カバーは3つ持っていて、
毎日、交互に便座カバーを洗濯していました。
便座カバーを交換するタイミングで、掃除もしていました。

先週、扇風機を出した日、
便座カバーをはずして、捨てました。
(便座カバーは激安品を使用していました。)
今は、便座カバーなしです。

便座カバーを捨てたことで、
1日おきに掃除する習慣も捨ててしまって
トイレに汚れがたまってしまいました。

今日は、トイレ2つとも掃除したのですが、
明日からは、1ヵ所ずつ交互に掃除するパターンに戻します。


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寒くなったら、便座カバーを3つ、購入します。

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おからのギョーザ

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夕方、近所の友人Kさんに、
「たくさんもらったから。」とギョーザの皮をもらいました。

おからが少し残っていたので、
急遽、おからのギョーザを作ることにしました。

作り方 (分量は全て適量で。)
おからにツナ(油漬けタイプ)を油ごと入れる。
缶詰のホールコーンを入れる。
塩・コショウ・マヨネーズを加え、よく混ぜる。
皮に包んで、蒸し焼きにする。

ポテトサラダのような味になりました。
ゆずポンをかけて食べました。
適当に作った割りには、おいしかったです。

いつもは、食べやすいように、小判タイプを使っているのですが、
頂いたギョーザの皮は、大判タイプでした。

大判タイプは、小判タイプに比べて、皮が厚めでモチモチでした。

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2012年6月28日 (木)

シャーペンの芯は2B

うちの子供たちが通った小学校は、
シャーペンの使用は、禁止でした。

まなっち(次女:中1)が現在通っている中学校は、
シャーペンの使用は、OKです。

まなっちが中学に入学する前に、
ペンケースやシャーペンなどを買い揃えたのに、
シャーペンの芯のことは、すっかり忘れていました。

先日、まなっちが勉強しているノートを見たら、
書いている字が薄いことに気が付きました。
まなっち曰く、
中学校に入学し、学校でシャーペンを使うようになったら、
芯の減りが早く、自分の引き出しに入っていたHBの芯を使っている、
とのこと。。。

大失敗でした。
芯は、色が濃くてやわらかい、2Bを使わせたかったのに。
(芯がやわらかいと、手が疲れにくいと思う。)

家に買い置きがなかったので、買いに行きました。
まなっちのリクエストは、”かわいい柄のケースに入った芯”。
残念ながら、家の近所では見つけることが出来ず、
とりあえず購入したのは、これ↓です。

私が使用しているシャーペンも、書き心地が悪いなぁと思っていたら、
芯がHBでした。
私用にも↑を購入し、早速2Bに替えたら、
すべるような書き心地になりました。

今後間違えて使用しないように、
少し残っていたHBの芯は、捨てました。


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梅シロップ完成・2012

■梅シロップ完成
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仕込んだ時の様子は、こちら⇒梅シロップを仕込みました・2012(2012年6月11日の日記)

■味見
早速、夕食の後、娘達と味見しました。
おいしく出来ていました。
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このビンは、赤い蓋の中に、注ぎ口付きの中蓋があるのですが、
ビンが重くて、このビンから、グラスに注ぐことが難しいです。

完成したシロップは、ビンごと冷蔵庫の野菜室に保存し、
一部を液体用タッパーウエアに移し変えて、
冷蔵庫の冷蔵室に保存しています。

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2012年6月29日 (金)

ユメ・オ・レ

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ルピシアのグランマルシェ・2012で購入した、”ユメ・オ・レ”。

朝食時に飲みました。

このフレーバーは、甘い香りで、
すごく美味しかったです。

確か、グランマルシェで限定販売のお茶でした。


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豚キムチ炒めに厚揚げをプラス

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厚揚げの賞味期限が迫っていたので、
豚キムチ炒めに入れてみました。

キムチが辛めのものだったので、
厚揚げを入れることによって、辛さが緩和され、
丁度良い味になりました。

この日の夕食には、豆腐入りの味噌汁もあり、
豆腐づくしの献立になりました。


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2012年6月30日 (土)

マダーボールでフルーツポンチ

004_2

スイカが大好きなまなっち(次女:中1)のために、
再び、姑が5玉、送ってくれました。

二つ割にしたマダーボールをくりぬいて作ったスイカの器に、
缶詰のみかん・黄桃・パインとスイカを入れ、
サイダーを注げば出来上がり
今回はあやっち(長女:大3)とまなっちで作りました。

夕食後のデザートに食べました。

殆ど毎年、これを作っています。
作らないとまなっちが納得しないのです。

冷蔵庫の中のスイカの存在を確認したまなっち。
「スイカがあると、心にゆとりが持てる。」と言っていました。
スイカがない日の方が、確実に多いんだけどなぁ。


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