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2012年10月 8日 (月)

卵入り味噌汁

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最近の朝食のヒットメニューは、
煮立った味噌汁の中に、生卵を入れて作る、
卵入り味噌汁です。

味噌汁は前夜に多めに作り、余らせます。
朝、味噌汁を温め、生卵を静かに入れるだけなので、
手軽に作れます。
味噌の風味が飛んでいるので、
刻んで冷凍しておいた万能ねぎを散らしてカバー。

娘達にも好評です。

主食がパンでも、かまわず出しています


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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

早速遊びに来ていただき,拍手&コメントまでありがとうございました。
私も好きですよ~,卵入りお味噌汁♪前夜の残りのお味噌汁なら,朝は卵を入れるだけで美味しいお味噌汁が飲めますよね!我が家もよくやります。我が家はだんなと長女がおにぎり,長男と末っ子が食パンがいいと言いますし,飲み物の好みもバラバラなので,朝ご飯の支度が非常に面倒臭いです(涙)

↓ご主人のベルトと帽子は捨てられてしまうのですか??自分のものはなかなか捨てられないのに,だんなのものは真っ先に捨ててしまえる私です(笑)

投稿: ゆかピン | 2012年10月 9日 (火) 10時53分

ゆかピンさんへ
ゆかピンさんのブログは、子供達とのやり取りが楽しいですね!
リンクさせてもらいました

夫の実家は岡山県。卵入り味噌汁は、夫の実家で習いました。
(かきたま汁風でした)

ゆかピンさんのブログの会話文を脳内で再生する時、
岡山弁風に再生しています

朝ごはん、家族それぞれの好みに合わせて作っているのですね。
私は、私の気分や家にある食材の都合で、朝食を用意しています

夫のベルトとキャップは、本人が要らないなら捨てます。(要・不要は未確認です)
夫は捨てられないタイプなので、絶対不要なものは、こっそり捨てたりもしています。
私は、捨てられるタイプです。(もちろん自分のものも)

投稿: あやまなママ→ゆかピンさんへ | 2012年10月 9日 (火) 16時48分

うちもよく子どもが小さい時には毎日のように味噌汁に卵を入れました。
朝食に食欲がでますよね。
最近私も主人も手軽なパン食とヨーグルトに変わってきてるので
最近はしなくなりました。
和食・・・やっぱりいいですよね。
休日だけでもしなきゃね。

投稿: ひとやん | 2012年10月 9日 (火) 20時53分

ひとやんさんへ
>毎日のように味噌汁に卵を入れました。
そうなんですか!
味噌汁に卵って、一般的なことなのでしょうか。

”やせにくくなった人の伊達式食べやせダイエット”
   著者: 伊達友美

という本を読んで、和食比率を高めています。
パンが大好きですが、伊達式ダイエットには小麦粉はよくないようです。

今月初めより、伊達式食べやせダイエットを実行していますが、
ちょっと手ごたえを感じています。

成果が出たら、来月1日の日記に書きますね~。

投稿: あやまなママ→ひとやんさんへ | 2012年10月 9日 (火) 21時14分

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