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2012年11月 9日 (金)

黒砂糖の蒸しケーキ(2012年11月9日)

今日、黒砂糖の蒸しケーキを作りました。

■黒砂糖のかたまり■
粉末タイプの黒砂糖なのですが、かたまりが出来てしまったので、
肉たたきでたたいたら、容易に粉末に戻るのでは、
と考えて試してみましたが、思ったほど粉末にはならず。
泡だて器でつぶすよりは、楽だったけれど。。。
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■完成
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■ラッピング■
13:00に友人宅にお邪魔するので、手土産にしました。
レシピのコピーも持って行きました。
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