・アーモンド小魚
・飴
・プルーン
・ウインナーの蒸し焼き
・枝豆入りはんぺんの味噌焼き
・里芋と油揚げの煮物
・仕切りに味付け海苔
・白米+梅干

スーパーのウインナー売り場の前で、
マネキンさんが試食販売をしていました。
「ウインナーを炒める時は、油を引かずに、少量の水を入れて、
蒸し焼きにするといいよ~。油でギトギトにならないし。」
と客に説明をしていました。
なるほどと思い、試してみたのが、今日のおかず。
うちの鉄のフライパンでも、上手に蒸し焼きが出来ました。